Ｂ級グルメ

クリエイティブライフ、西田です。
暦も師走に、あっという間に12月ですね。 外もだんだん寒くなってきました。 暖かい食べ物が恋しくなる時期、 あったかい、おうどんなんか最高ですね。

↑こちら「かすうどん」、雑誌のＢ級グルメ特集を見て食べてから癖になりました。 ホルモンを揚げた油かすをうどんにのせたものなのですが、 甘めのつゆに油かすの旨味アブラが溶け出して、なんともいえない濃厚なお出汁になるんです。 今年もあと少し、寒さに負けずに暖かかく年を越したいですね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆